ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΕΥΕΞΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΥΣΗ

ΕΓΙΝΑΝ / ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ

Στιγμιότυπα από τα μαθήματα.

Αυτοσχεδιασμός με δημητριακά ολικής άλεσης και λαχανικά, βότανα, μπαχαρικά.

Αλλά και σχεδιασμός πιάτων και μενού με πλήρη διατροφική και ενεργειακή αξία για τη θρέψη όλων των μερών του σώματος και την πλήρη απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων.

Συγκεκριμένοι συνδυασμοί με αφεψήματα βοτάνων και μπαχαρικά για ενίσχυση τόσο του ενεργειακού όσου και “διατροφικού” φορτίου των δημητριακών.

Σωστοί συνδυασμοί τροφών και κατηγοριοποίηση των πρώτων υλών σύμφωνα με τις 6 βασικές γεύσεις.

Και πιάτα πολλά και εξαιρετικά που με χαρά και αγάπη μοιραζόμαστε στο τέλος κάθε μαθήματος.