ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΓΟΓΛΩΣΣΟ

ΣΑΛΑΤΕΣ

Όπου το βρείτε μαζέψτε τις τρυφερές του κορυφές μαζί με τα λουλούδια του. Έχουν μιαν απίστευτη γεύση πραλίνας φουντουκιού !

Ωμά σε σαλάτες με κάποιο λαχανικό όπως η γαλλική σαλάτα με την ήπια και βουτυράτη γεύση ή κινέζικο λάχανο.Ταιριάζουν και τα φουντούκια εξαιρετικά.

 

Σας δίνω μια συνταγή για σάλτσα με σοκολάτα.

1/4 φλ. τσαγιού λάδι ελιάς

2/3 φλ. τσ. βαλσαμικό ξύδι

5 κουταλιές σούπας κακάο διαλυμένο σε 2/3 φλ. τσ. ζεστό νερό που βράζει και το κρατάμε στην φωτιά μέχρι να φουσκώσει 2-3 φορές

αν την θέλετε πιο ξυδάτη προσθέστε λίγο μηλόξυδο

Χτυπάμε όλα στο multi. Την επόμενη μέρα είναι καλύτερη