ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ, ΔΥΟΣΜΟ ΚΑΙ ΚΡΙΤΑΜΟ

ΣΑΛΑΤΕΣ

 

 ΜΙΑ ΓΡΗΓΟΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ, ΔΥΟΣΜΟ ΚΑΙ ΚΡΙΤΑΜΟ

ΣΥΝΤΑΓΗ στο περίπου…

Προσαρμόστε τις ποσότητες ανάλογα με τα άτομα.

Διαλέγετε κολοκυθάκια τρυφερά και φρεσκοκομμένα όσο γίνεται και τα κόβετε μικρούς κύβους.

Όσο πιο μικρούς τόσο πιο καλά.

Αλατίζετε, ρίχνετε χυμό λεμονιού και ανακατεύετε για να τραβήξουν το λεμόνι και να νοστιμίσουν.

click here style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;">Στο μεταξύ ψιλοκόβετε κρεμμυδόφυλλα, κρίταμο φρέσκο και μπόλικο δυόσμο. Εγώ έβαλα και τρυφερά φυλλαράκια από καρότα, αλλά εσείς βάλτε λίγο μαϊντανό.

Πιπέρι μαύρο, μαυροκούκκι και αν θέλετε κύμινο και κόλιαντρο. 

Προσθέτετε φέτα τριμμένη με το χέρι και ανακατεύετε καλά με ελάχιστο λάδι ελιάς.

Δροσερή και απόλυτα καλοκαιρινή!!